Reacties op: Woensdag gehaktdag http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/ De leukste website van Nederland. Thu, 04 Dec 2008 21:03:09 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.5 Door: juffrouw Jo http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-138460 juffrouw Jo Sat, 05 Apr 2008 15:36:48 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-138460 Vroeger had het leven een ritme, iedere dag had wel bijna een eigen functie. Maandag waschdag Het dagelijkse leven kent vaste gewoonten. Zo stopten onze voorouders tot in het begin van de 20e eeuw op elke zondagavond de witte wasch in een grote tobbe met zeeppoeder. Na een nachtje weken vond vervolgens de was plaats. Vandaar de uitdrukking "maandag waschdag". Dinsdag strijkdag Een dag later, na het drogen van het wasgoed, werd de was gestreken. Dit verklaart de uitdrukking "dinsdag strijkdag". Je zou denken dat "maandag waschdag" en "dinsdag strijkdag" verschijnselen uit een ver verleden zijn. Het schijnt echter dat nog steeds ongeveer 30% van de huishoudens de was op maandag doet. Woensdag gehaktdag Bijna alle slagers slachtten zelf. Dat gebeurde op maandag. Slachten is zwaar werk en daarom deed de slager dit als hij goed uitgerust was, na de zondag. Vervolgens moesten de kadavers een dag hangen voordat de slager het vlees kon uitsnijden. Dat snijden gebeurde op dinsdag. De resten of snippers die overbleven werden op woensdag tot gehakt gemalen. De woensdag kreeg al snel de bijnaam "gehaktdag", omdat het gehakt dan goedkoper was. Ook nu nog is bij sommige slagers het gehakt op woensdag goedkoper. Donderdag kuischdag Tijd om het huis in orde te maken voor het weekeinde. Ook wel kliekjesdag. Vrijdag visdag Vrijdag visdag. Die naam heeft een katholieke oorsprong. Vrijdag was heel lang een 'vasten en onthoudingsdag'. Katholieken matigden de maaltijden, en aten geen vleesch, zoals ook in de vastentijd, met Aswoensdag en Goede Vrijdag. Zaterdag brood en soepdag Voor de joden een rustdag. Maar ook voor de huisvrouwen dus, lekker simpel eten, brood en soep gemaakt van de restjes van de week. Ook wel boodschappen dag genoemd, ideale dag om nog even snel alles in te slaan. Ook wel baddag genoemd omdat iedereen in bad kon. Zondag rustdag Zondag is de rustdag, behalve dan savonds even de wasch in de tobbe doen voor maandag ;) Vroeger had het leven een ritme, iedere dag had wel bijna een eigen functie.

Maandag waschdag
Het dagelijkse leven kent vaste gewoonten. Zo stopten onze voorouders tot in het begin van de 20e eeuw op elke zondagavond de witte wasch in een grote tobbe met zeeppoeder. Na een nachtje weken vond vervolgens de was plaats. Vandaar de uitdrukking “maandag waschdag”.

Dinsdag strijkdag
Een dag later, na het drogen van het wasgoed, werd de was gestreken. Dit verklaart de uitdrukking “dinsdag strijkdag”.
Je zou denken dat “maandag waschdag” en “dinsdag strijkdag” verschijnselen uit een ver verleden zijn. Het schijnt echter dat nog steeds ongeveer 30% van de huishoudens de was op maandag doet.

Woensdag gehaktdag
Bijna alle slagers slachtten zelf. Dat gebeurde op maandag. Slachten is zwaar werk en daarom deed de slager dit als hij goed uitgerust was, na de zondag. Vervolgens moesten de kadavers een dag hangen voordat de slager het vlees kon uitsnijden. Dat snijden gebeurde op dinsdag. De resten of snippers die overbleven werden op woensdag tot gehakt gemalen.
De woensdag kreeg al snel de bijnaam “gehaktdag”, omdat het gehakt dan goedkoper was. Ook nu nog is bij sommige slagers het gehakt op woensdag goedkoper.

Donderdag kuischdag
Tijd om het huis in orde te maken voor het weekeinde.
Ook wel kliekjesdag.

Vrijdag visdag
Vrijdag visdag. Die naam heeft een katholieke oorsprong. Vrijdag was heel lang een ‘vasten en onthoudingsdag’. Katholieken matigden de maaltijden, en aten geen vleesch, zoals ook in de vastentijd, met Aswoensdag en Goede Vrijdag.

Zaterdag brood en soepdag
Voor de joden een rustdag.
Maar ook voor de huisvrouwen dus, lekker simpel eten, brood en soep gemaakt van de restjes van de week.
Ook wel boodschappen dag genoemd, ideale dag om nog even snel alles in te slaan.
Ook wel baddag genoemd omdat iedereen in bad kon.

Zondag rustdag
Zondag is de rustdag, behalve dan savonds even de wasch in de tobbe doen voor maandag )

]]> Door: Ed61 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-88179 Ed61 Thu, 18 Oct 2007 18:53:14 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-88179 Jaaa, ook bij ons was het altijd op woensdag gehakt-dag. Nu niet meer, maar ben nog altijd een enorme liefhebber van de oer-hollandse (zelfgemaakte) bal gehakt. Leg hem naast een biefstuk en ik kies voor de bal! Ook ik kon (en kan) niet van het rauwe gehakt afblijven maar ik kreeg (en krijg) er gelukkig! ook geen maden van (gatver) Jaaa, ook bij ons was het altijd op woensdag gehakt-dag. Nu niet meer, maar ben nog altijd een enorme liefhebber van de oer-hollandse (zelfgemaakte) bal gehakt. Leg hem naast een biefstuk en ik kies voor de bal! Ook ik kon (en kan) niet van het rauwe gehakt afblijven maar ik kreeg (en krijg) er gelukkig! ook geen maden van (gatver)

]]> Door: roefel http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87765 roefel Sun, 14 Oct 2007 05:50:53 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87765 Nee, nooit gesnoept van rauw gehakt. Maar een balletje uit de jus gaat er altijd wel in. Jongste dochter raakt altijd enigzins in paniek als ze merkt dat gehakt nog een beetje roze is en stopt haar bal dan een poosje in de magnetron. Nee, nooit gesnoept van rauw gehakt. Maar een balletje uit de jus gaat er altijd wel in.
Jongste dochter raakt altijd enigzins in paniek als ze merkt dat gehakt nog een beetje roze is en stopt haar bal dan een poosje in de magnetron.

]]> Door: Eric Erres http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87534 Eric Erres Fri, 12 Oct 2007 01:11:08 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87534 Woensdag? In mijn herinnering aten wij altijd op maandag bal met spinazie... Vreemde gewaarwording toen ik er achter kwam dat men in de snackbar wel Balletje Mét bestelde?? Kan me niet herinneren dat ik me daar ooit schuldig aan heb gemaakt :negatief: Woensdag? In mijn herinnering aten wij altijd op maandag bal met spinazie…

Vreemde gewaarwording toen ik er achter kwam dat men in de snackbar wel Balletje Mét bestelde?? Kan me niet herinneren dat ik me daar ooit schuldig aan heb gemaakt negatief

]]> Door: Marianne http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87511 Marianne Thu, 11 Oct 2007 18:55:58 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87511 Ja , heerlijk dat rauwe gehakt. Ik mocht zondag's altijd soepballetjes draaien en dan snoepte ik altijd wat rauw gehakt . Ook nu kan ik het niet laten. Behalve als ik dus "echt"ballen gehakt ga draaien , met rauwe eieren , kijk daar ben ik nu een beetje huivering van geworden.(maar weer een leuke topic) Ja , heerlijk dat rauwe gehakt. Ik mocht zondag’s altijd soepballetjes draaien en dan snoepte ik altijd wat rauw gehakt . Ook nu kan ik het niet laten. Behalve als ik dus “echt”ballen gehakt ga draaien , met rauwe eieren , kijk daar ben ik nu een beetje huivering van geworden.(maar weer een leuke topic)

]]> Door: Rozemarijn http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87503 Rozemarijn Thu, 11 Oct 2007 17:08:56 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87503 Ik raakte even helemaal van de kook bij het lezen van jouw stukje, @Aidan...Ik vreet nog liever een kilo rauw gehakt mét wormen, dan dat ik ook maar één cent zou geven voor die vent zijn boek! Daar wordt je volgens mij nóg zieker van... Off topic, ik weet het , sorry... Mjamm, ik vond de versgedraaide soepballetjes vroeger errug lekker!!! Met alle dierziektes van de laatste jaren durf ik dat niet meer zo goed, ik moet echt nog langer mee ;-) ....Ik kan me overigens ook niet herinneren dat wij thuis een gehaktdag hadden.... Ik raakte even helemaal van de kook bij het lezen van jouw stukje, @Aidan…Ik vreet nog liever een kilo rauw gehakt mét wormen, dan dat ik ook maar één cent zou geven voor die vent zijn boek! Daar wordt je volgens mij nóg zieker van…
Off topic, ik weet het , sorry…

Mjamm, ik vond de versgedraaide soepballetjes vroeger errug lekker!!! Met alle dierziektes van de laatste jaren durf ik dat niet meer zo goed, ik moet echt nog langer mee -) ….Ik kan me overigens ook niet herinneren dat wij thuis een gehaktdag hadden….

]]> Door: René http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87486 René Thu, 11 Oct 2007 13:57:46 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87486 @Aidan Jeetje wat een lamstraal die vent. Walchelijk!:shock: Maar we dwalen af. @Aidan

Jeetje wat een lamstraal die vent. Walchelijk! shock Maar we dwalen af.

]]> Door: guppie http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87484 guppie Thu, 11 Oct 2007 13:37:00 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87484 Ik kan mij herinneren dat ik ook wel eens een stukje rauwe gehakt heb gehad, maar omdat wij er thuis ook altijd voor gewaarschuwd werden, vond ik het een beetje eng om te proeven. Ik doe het nu dus ook nooit. Als ik gehaktballen maak heb ik de hele tijd de neiging om mijn handen te wassen, zo vies vind ik het. Als ze eenmaal gebraden zijn vind ik ze wel lekker hoor. Soepballetjes vond en vind ik nog altijd heerlijk. Mijn zusje geeft nog steeds de voorkeur aan die "sponsjes" zoals wij ze noemen, de soepballetjes uit blik Ik kan mij herinneren dat ik ook wel eens een stukje rauwe gehakt heb gehad, maar omdat wij er thuis ook altijd voor gewaarschuwd werden, vond ik het een beetje eng om te proeven. Ik doe het nu dus ook nooit. Als ik gehaktballen maak heb ik de hele tijd de neiging om mijn handen te wassen, zo vies vind ik het. Als ze eenmaal gebraden zijn vind ik ze wel lekker hoor. Soepballetjes vond en vind ik nog altijd heerlijk. Mijn zusje geeft nog steeds de voorkeur aan die “sponsjes” zoals wij ze noemen, de soepballetjes uit blik

]]> Door: Aidan http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87483 Aidan Thu, 11 Oct 2007 13:20:52 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87483 @Frank Faber Nou het boek is uit hoor, vandaag binnen gekregen. Uitgeverij 'Just Publicers' (idd wie?) heeft het boek uitgegeven. Heb er even in gebladerd, maar nee, dit ga ik niet lezen :negatief: Hij schrijft: Ik word geplaagd door schuldgevoelens omdat ik haar verdwijning schaamteloos uitbuit om er aan te verdienen. Maar ik zal wel moeten, nu zij geen geld meer binnenbrengt. Dan heb ik al genmoeg gelezen..... @Frank Faber Nou het boek is uit hoor, vandaag binnen gekregen. Uitgeverij ‘Just Publicers’ (idd wie?) heeft het boek uitgegeven.
Heb er even in gebladerd, maar nee, dit ga ik niet lezen negatief
Hij schrijft: Ik word geplaagd door schuldgevoelens omdat ik haar verdwijning schaamteloos uitbuit om er aan te verdienen. Maar ik zal wel moeten, nu zij geen geld meer binnenbrengt.
Dan heb ik al genmoeg gelezen…..

]]> Door: Frank Faber http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87470 Frank Faber Thu, 11 Oct 2007 09:45:59 +0000 http://jeugdsentimenten.net/2007/10/10/woensdag-gehaktdag/#comment-87470 Woensdag gehaktdag is tevens de titel van een boek geschreven door ene Richard Klinkhamer waarin hij beschrijft hoe hij in koelen bloede zijn vrouw vermoordde en haar vervolgens door de gehaktmolen draaide. Er waren/zijn uitgeverijen die weigeren dat boek uit te geven. Bizar verhaal! Woensdag gehaktdag is tevens de titel van een boek geschreven door ene Richard Klinkhamer waarin hij beschrijft hoe hij in koelen bloede zijn vrouw vermoordde en haar vervolgens door de gehaktmolen draaide. Er waren/zijn uitgeverijen die weigeren dat boek uit te geven. Bizar verhaal!

]]>