Macaroni
Op zondag 29 oktober 2006 geschreven door Jeugd
Elke avond om half 6 stond bij ons de warme maaltijd op tafel. En elke dag Hollandse kost: een stukje vlees, aardappels, groente en (een kuiltje) jus.
Buitenlands eten was er, met uitzondering van de afhaal-chinees, niet bij.
Er was echter één uitzondering: MACARONI!
M’n moeder bereidde deze met echte tomatenpuree uit van die piepkleine blikjes, met stukjes ham en ui. Speciale mixen waren er immers nog niet. Verder een gebakken ei erbij en stukjes augurk en smullen maar!
En er was natuurlijk maar één soort macaroni: de elleboogjes.
Tegenwoordig heet macaroni Pasta en zijn er vele soorten en vormen.
Van pasta hadden we toen nog niet gehoord, alleen van pasta-choca en tandpasta!
Maar als ik eerlijk ben vind ik de macaroni van toen veel lekkerder dan de pasta van nu.
Kookte jouw moeder of vader exotisch en zo ja, wat dan?